Selbsternte-Marktgarten in Aachen-Richterich
Frisches Gemüse selbst ernten – direkt im Garten
Bei Aix-la-vie bauen wir Gemüse, Kräuter und Obst für dich an und kümmern uns um alles, bis es erntereif ist. Du kommst in den Garten und erntest selbst, was gerade verfügbar ist.
Du brauchst weder einen eigenen Garten noch Vorkenntnisse – und bist nicht zur Mitarbeit verpflichtet.
Unsere Erntesaison läuft – ein Einstieg ist weiterhin möglich. Du zahlst nur für die verbleibende Zeit bis zum Saisonende.
Aix-la-vie auf einen Blick
Erntesaison
Etwa von März bis Dezember
Erntezeiten
Täglich, solange es hell ist
Zeitbedarf
Meist etwa 20–30 Minuten pro Ernte
Mitarbeit
Keine Gartenarbeit erforderlich
Standort
Aachen-Richterich, direkt hinter der Gärtnerei Blütenreich
Beitrag
Du wählst deinen Wochenbeitrag innerhalb unseres Preisrahmens selbst
Wir bauen an. Du erntest.
1
Du wirst Mitglied
Mit deinem Erntevertrag wirst du für die laufende Saison Teil von Aix-la-vie. Deinen Wochenbeitrag wählst du innerhalb unseres Preisrahmens nach deinem Bedarf selbst.
2
Wir kümmern uns um den Anbau
Wir ziehen die Pflanzen vor, bereiten die Beete vor, säen, pflanzen, pflegen und bewässern. Du musst keine Gartenarbeit übernehmen und brauchst keine Vorkenntnisse.
3
Du erntest selbst
In der wöchentlichen Ernteinfo und auf der Erntetafel im Garten siehst du, was gerade reif ist und wie viel davon zur Verfügung steht. Werkzeuge und Erntehinweise findest du vor Ort.
So vielfältig ist deine Ernte
Was in deinem Korb landet, verändert sich mit den Jahreszeiten. Im Frühjahr beginnt die Ernte beispielsweise mit Salaten, Spinat, Radieschen, Kohlrabi und ersten Möhren. Im Sommer kommen unter anderem Tomaten, Gurken, Zucchini, Bohnen und Paprika dazu. Später prägen Kürbis, Porree, Kohl und Wurzelgemüse die Ernte. Insgesamt bauen wir fast 50 verschiedene Gemüsekulturen an.
Nicht jede Kultur ist in jeder Woche verfügbar – genau das macht die Selbsternte saisonal. Du erntest, was im Garten gerade reif ist, und erlebst unmittelbar, wie sich das Angebot im Jahreslauf verändert.
Die Beispiele sind keine festen Gemüsekisten. Die tatsächliche Ernte hängt immer von Saison, Wetter und Entwicklung der Kulturen ab.
Eine Mitgliedschaft, die den Garten trägt
Bei Aix-la-vie kaufst du keine fertig gepackte Gemüsekiste. Mit deinem regelmäßigen Beitrag trägst du den Garten gemeinsam mit den anderen Mitgliedern durch die Saison. Das gibt uns Planungssicherheit für Saatgut, Pflanzen, Material und unsere Arbeit.
Wie viel du innerhalb des vorgegebenen Preisrahmens zahlst, entscheidest du selbst nach deinem Bedarf. Wer regelmäßig mehr Gemüse ernten möchte, wählt einen höheren Beitrag; wer weniger benötigt, kann einen niedrigeren Beitrag wählen.
Erwachsene
9 bis 20 Euro Wochenbeitrag
Kinder bis 14 Jahre
3 bis 12 Euro Wochenbeitrag
- Für jede Person im Haushalt wird ein eigener Beitrag gewählt.
- Es gibt keine festgelegte Erntemenge für einzelne Beitragsstufen. Du erntest, was du brauchst und verbrauchen kannst – orientiert an dem, was gerade verfügbar ist.
- Du kannst monatlich per SEPA-Lastschrift zahlen oder den Saisonbeitrag im Voraus überweisen. Bei Vorauszahlung erhältst du 5 Prozent Rabatt.
- Auch während der laufenden Saison kannst du einsteigen, sofern Plätze verfügbar sind. Dann zahlst du nur für die verbleibende Zeit.
Mehr als nur frisches Gemüse
Bei der Selbsternte lernst du dein Gemüse nicht erst im Supermarktregal kennen, sondern schon als kleine Pflänzchen in den Beeten. Du siehst, wo es wächst, erntest es selbst und entscheidest, was in deinem Korb landet.
Direkt aus dem Garten
Ohne Lagerung und lange Wege kommt dein Gemüse direkt vom Beet in den Korb.
So, wie es in deinen Alltag passt
Du bist nicht an einen festen Abholtag gebunden. Du kannst täglich ernten, solange es hell ist.
Gartenerlebnis ohne Gartenarbeit
Wir kümmern uns um Anzucht, Pflanzung, Pflege und Bewässerung. Für dich beginnt die Gartenarbeit mit dem schönsten Teil: der Ernte.
Stimmen aus dem Garten
„Der Garten ist wie ein Lebenselixier für mich. Und ich erlebe es als enormen Luxus, mit der Arbeit dort nicht beauftragt zu sein!“
D. S., Mitglied bei Aix-la-vie
„Es macht mir so viel Freude, im Marktgarten Gemüse und Salat selbst zu ernten – um alles andere kümmern sich Sandra und Paul.“
Iris auf Google
„Ich lerne eine Menge und bin immer wieder erstaunt, was alles so wächst und wie gut es schmeckt. Das A-Team ist total witzig und es zu beobachten einfach nur herrlich.“
Manuela auf Google
„Fast jede Woche kommt etwas Neues hinzu. Sandra und Paul pflegen alles sehr liebevoll und organisieren und informieren umfassend. Es macht Spaß, das Gemüse selbst zu ernten.“
Christiane auf Google
Über Aix-la-vie berichtete bereits die WDR Lokalzeit Aachen.
Lerne den Garten und uns kennen
Du möchtest dir den Garten erst ansehen?
Während der Saison bieten wir in der Regel am zweiten Sonntag im Monat eine offene Gartenführung an. Wir zeigen dir den Marktgarten, erklären unser Anbaukonzept und beantworten deine Fragen.
Die Führung dauert etwa 60 bis 90 Minuten. Am Ende kannst du selbst entscheiden, was sie dir wert war.
Wer hinter Aix-la-vie steckt
Wir sind Sandra Melcher und Paul Tellmann. Unsere fachlichen Hintergründe liegen in Biologie, Ökologie, Geographie und Landwirtschaft. Gemeinsam haben wir Aix-la-vie gegründet, um Gemüseanbau transparent zu machen und Menschen wieder näher an die Entstehung ihrer Lebensmittel zu bringen.
Bereit für deine eigene Ernte?
Werde Teil von Aix-la-vie und ernte dein Gemüse dort, wo es wächst. Wenn noch Plätze verfügbar sind, kannst du auch während der laufenden Saison einsteigen und zahlst nur für die verbleibende Zeit bis zum Saisonende.